新启蒙娃娃巡游大中国第六站——身边的北京

新学期，新期待！2025年9月8日，新启蒙幼儿园的小朋友在老师的带领下，正式开启新学期的“新启蒙娃娃巡游大中国”第六站，带着好奇深入了解首都北京。

每个月的“新启蒙娃娃巡游大中国”教育教学活动，将以一个省市地方为主线，向小朋友们介绍和了解这个地方的文化、饮食、民族、历史、地理、自然等内容。我们学习与生活的北京，位于华北平原的北部，背靠燕山，面向渤海，是中华人民共和国的首都，也是全国政治、文化中心。关于“北京”一名的由来，最早可追溯到明朝，明成祖朱棣迁都北平，后改名为“北京”，意为“北方的京师”，从此这一名称沿用至今。

这座城市不仅是政治中心，更是文化的宝库。北京拥有众多旅游景点，如长城、天安门、故宫、天坛、颐和园、圆明园、雍和宫等，每一处都承载着厚重的历史，诉说着过往的辉煌。无论是登高望远的长城，还是红墙金瓦的故宫，都让人感受到中华文明的博大与精深。

北京的胡同是这座城市的一大特色，它们像一张密织的网，串联起老北京的生活气息与历史记忆。这里不仅有古色古香的建筑，还有来自世界各地的游客和本地年轻人交汇出的多元文化。京剧、评书、相声，这些传统艺术在北京得以传承和发扬，仿佛每一寸土地都浸润着文化的芬芳。

北京四季分明，各有风情。春天的玉渊潭樱花如云，夏日的什刹海荷香四溢，秋天的香山红叶漫山遍野，冬日的故宫银装素裹，宛如一幅水墨画卷。站在景山之巅俯瞰全城，依然能感受到那份属于北方大地的辽阔与沉稳。

正午的餐桌上，那是少不了地道的京味硬菜。北京烤鸭是当之无愧的“顶流”。北京小吃琳琅满目：豆汁、面茶、茶汤、驴打滚，糖葫芦皆是风味代表；艾窝窝则是不可错过的京味点心，糯米皮松软弹润，裹入豆沙与芝麻馅，清甜沁心，凉润解腻，一口便能尝出老北京的精致与讲究。在进行“新启蒙娃娃巡游大中国”教育教学活动同时，后勤部门对在园的小朋友的食谱，有计划与针对性地推出每月的“新启蒙娃娃巡吃大中国”特色营养食谱。

“新启蒙娃娃巡吃大中国”特色饮食从3月起，已经推出过内蒙古、陕西、贵州、新疆、云南总共五个省份的地方美食。通常在每个特色巡吃月中，第一周为特色食谱，第二、三周为应季、日常综合性食谱（比如春季的长高菜），第四周将由大小评委评选出该月地方美食最爱的美食由新启蒙食堂进行复现。