春种一粒粟，秋收万颗子——新启蒙无公害蔬菜种植采摘记

    “春种一粒粟，秋收万颗子。” 2021年4月底，经过近一年的考察与寻址，新启蒙艺术幼儿园无公害蔬菜第一基地大棚在昌平选址完成。

图：我园领导在考察与选址无公害蔬菜种植场所

    为保障蔬菜少公害、无公害，我园多年前就有愿望建立蔬菜基地供应食堂。2020年下半年，在村挂职第一书记周清同志的支持下，不谋而合，开始着手建立无公害蔬菜种植基地。基地的建立，也将为当地农村建设贡献一份力量，形成“校村结合”的新试点。

图：周清书记（左二）、村委张洪海书记（左四）剪彩并发言。

    蔬菜基地建成以来，我园由坚持选用非转基因食材，从采购、制作、饮食等每个环节注重细节管理阶段发展与探索到自给自供阶段，三个大棚种植有茄子、小白菜、萝卜、豆角、大葱、南瓜、西葫芦、黄瓜、丝瓜、卷心菜、紫叶菜等几十种各种蔬菜。在种植过程中利用自然肥料肥沃土地，少打农药、不打农药、科学打药，保证供应的是健康的、科学的无公害蔬菜。

    2021年6月1日，六一儿童节，新启蒙蔬菜基地首批蔬菜大丰收，我园教职员工采摘了油茶苔、大蒜头、百合等蔬菜，这是我园蔬菜种植实验基地的首采首摘，直接用于幼儿园营养配餐当中。

    下图为6月2号当天中午幼儿配餐❤️，开始使用采摘回园的无公害蔬菜供应新启蒙幼儿园食堂。

    6月27日，200斤左右新启蒙蔬菜种植实验基地当天下午采摘的新鲜蔬菜，被送到新启蒙艺术幼儿园食堂。

    7月11日，新启蒙蔬菜种植实验基地再次丰收，约400多斤无公害蔬菜。

    7月15日、19日，我园分别从新启蒙蔬菜种植实验基地采摘回来300斤、460斤无公害蔬菜。

    8月3日，我园再次在新启蒙蔬菜种植实验基地采摘回园300斤无公害蔬菜，直供食堂。

    9月14日，新启蒙蔬菜种植实验基地采摘450斤左右无公害蔬菜，直供我园食堂。这是新学期开始，进入秋季后新启蒙蔬菜种植实验基地仍然保持蔬菜供应。

    ……

 

    新启蒙蔬菜种植实验基地、新启蒙教学农业实验基地在建立以来，在输送优质蔬菜入食堂的同时，也在开展新启蒙蔬菜种植与农业亲子教学活动。

    比如，6月11日当天，为让家长和小朋友们更多了解、熟悉基地的环境与教学内容，我园利用2021年端午节来临之时，感受端午节的丰富的文化内涵， 在新启蒙教学农业实验基地，大人和孩子一起包粽子、做香包、采鹅蛋。

    7月2日，家长和孩子、老师来到新启蒙蔬菜种植实验基地、新启蒙教学农业教学基地进行认知蔬菜、蔬菜采摘和捡拾鹅蛋活动。

    9月23日，为迎接国庆节到来之际，新启蒙蔬菜基地亲子活动再次热烈展开，大朋友和小朋友们一起制作五星红旗，采摘蔬菜。

    蔬菜基地的成立与直供渠道的建立，是我园“良心品质”、“绿色食堂”的具体体现和“快乐童年，启蒙睿智，提高体能”教育理念的完善成果，是寻求更健康、更合理、更努力、更丰富的新的试点与探索，是主打少公害、无公害，绿色、健康的食品理念与教育教学思维新起点，是建设集种植、教学、体验，及家园活动的户外重要场所与发展方向。

    春天的故事，秋天的硕果。秋天，凉风习习，秋高气爽，随处都可以嗅到一丝丰收的气息。如今新启蒙蔬菜基地建成已有四个月，这四个月的时间里，我们在蔬菜基地里度过了许多美好、快乐的时光。

    这些真挚而愉快的活动会让孩子留下一份快乐、美好的童年记忆，这也是家长和老师的共同心愿。

    在新启蒙大家庭的时间里，我们一起努力、共同进步，为把新启蒙幼儿园、新启蒙蔬菜种植实验基地推向更高的台阶。（姚莉雯）